| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 宝宝辅食—胡萝卜肉丸热量/卡路里2940千卡 | |||

1、将胡萝卜斩碎,我买了一个特百惠出的小旋风,感觉非常好用,除了肉类以外,我用来打碎胡萝卜,打碎辣椒,制作蒜蓉,等等,都感觉很便利!

2、这款就是那小旋风,没有工具的朋友可以用刀将胡萝卜切碎也是可以的

3、内部结构是这样

4、使用时轻轻的拉动,里面刀片就会不停旋转,将食物打碎

5、再将瘦肉和肥肉一起斩碎成肉泥,我觉得宝宝吃,辗得越细越好

6、将斩碎的肉和胡萝卜放一个大碗中,打入一个土鸡蛋,再浇两小勺生粉(别放太多了,小勺即可,怕会入锅散了),放入一丢丢盐,倒大约半勺六月鲜生抽,没有六月鲜的用别的生抽也可以,因为是做给宝宝吃的,口味比较清淡,大人自己吃的话可以酌情多加些调味的

7、将它们朝一个方向搅拌,让它们混合均匀,然后我将它们拿起来放一个大碗里摔打了几十下,感觉这样会让肉质更加紧致Q弹些,事后证明感觉木有多大的效果,此步骤下次应该可以省略了吧!

8、锅里烧开一些水,不用太多,高出肉丸便可,有条件的用骨汤也行,一手捏些肉泥,握拳,从上部挤出,一手握把勺子,一个一个挑入烧开的锅中,因为我是一人在做,有些东西不方便拍照,没拍到的地方我尽量在语言方面补充详细

9、差不多好了的肉丸

10、不好意思,忘记看时间煮了多久,肉丸都放下去了之后再煮几分钟就差不多了
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、补虚等功效;可与白菜、枇杷、茄子搭配;与甲鱼、鹌鹑、杏相克,同食可能会引起不适;
猪肥肉的热量626千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促进消化等功效;可与鳕鱼、豆浆、蜂蜜搭配;与红枣、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效;可与茼蒿、羊排、香椿搭配;与鹅肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、美容护肤、减肥等功效;
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