| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙爹酱 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 沙爹煎鲍鱼热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于上网283分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲍鱼去壳，清洗干净，在表面上划花刀，撒上薄薄的糯米粉。
2、放入平底锅，大约需要五分钟，煎至鲍鱼全熟
3、制作沙爹酱
4、超市买现成的沙爹酱，加盐、糖、水调味到入口甜，后哦味鲜咸即可。
5、把鲍鱼放入锅内，拌入沙爹酱，快速裹上汁就可以出锅了。
沙爹酱的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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