皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、山楂、茄子搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、凉肠、增进食欲等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、降血压等功效；可与油菜、芹菜、花菜搭配；与野鸡、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；