| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 荟泡菜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于八段锦23分钟消耗的热量270 | |||||
1、泡萝卜粉色的好好看的样子。蒜苗君也切好啦
2、热锅下菜油，油熟了下花椒，少量豆瓣，炒香了，直接先下泡萝卜，炒一会儿再下蒜苗的头，没了辣味再下蒜苗叶子。。翻炒几下就可以出锅了。。过程没照，怕糊锅。嘻嘻。。反正很酸爽。。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、驱虫、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、止痒解腥等功效；
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