| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 鲜玉米蛋花羹热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于摆桌子104分钟消耗的热量150 | |||||
1、玉米对半、每转一面擦五下（凭经验），玉米芯也擦出来了。
2、按喜好浓稠度加水，煮滚开后五分钟，加盐、胡椒粉。
3、放入水淀粉，搅匀，最后打入蛋液。
4、天冷，趁热吃！
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治冠心病、治疗高血压、增加记忆力等功效；可与鸽肉、魔芋、花菜搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、菠菜、黄豆搭配；与鹅肉、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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