| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 寿司热量/卡路里2684千卡 | |||

1、大米和江米做成米饭,各一半。

2、把食材切成条备用

3、紫菜放在卷帘上,铺一成米饭,涂上沙拉酱,摆好火腿黄瓜胡萝卜

4、卷起来即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促消化、润肠通便等功效;可与黑豆、锁阳、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有消食、益心血管、补中益气等功效;可与乌鸡、枣、葡萄搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、补肾养心等功效;可与豆腐、决明子、五花肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、促进血液循环等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、解毒消肿等功效;可与豆腐、木耳菜、蜂蜜搭配;与杨梅、大白菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
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