| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 辣子炒香干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于汽车打蜡55分钟消耗的热量270 | |||||
1、辣子香干洗净，辣子切丝，香干切段
2、到少许油烧热加几粒花椒
3、放入香干炒半熟，加辣子炒七八成熟
4、加盐少许，味极鲜少许
5、出锅
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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