| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腩 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 羊腩汤热量/卡路里663千卡 | |||

1、所有料放一起,大火10分钟,小火20分中放在高压锅中即可。
羊腩的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血益气、护胃、促消化等功效;与梅菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有心脾虚损、惊悸、健忘等功效;可与当归、大米、绿茶搭配;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与鸡肉、羊骨、糙米搭配;与何首乌、菠萝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、镇咳等功效;可与小葱、豆腐、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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