新派炸酱面的热量/卡路里_新派炸酱面的做法

1、将洋葱，精瘦肉，香菇分别切成末，营口大酱，盐，老抽加水勾兑成酱汁。锅内油热后先将洋葱末下锅炒出香味，再将肉末，香菇末下锅炒匀，将酱汁倒入，翻炒8成熟时，加入水淀粉勾芡，收汁后关火盛出。
2、国内加水煮面条，快熟时下时蔬，面条熟后一起捞出，浇上酱汁即可。（夏季可以配提前汆熟放凉的绿豆芽，生黄瓜丝等）

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、降血脂等功效；可与猪肝、羊肉、大蒜搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、防癌等功效；可与芹菜、仔鸡、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、调味等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、益气生津等功效；

新派炸酱面的热量和减肥功效