| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 韭菜盒子热量/卡路里229千卡 | |||

1、3杯面粉,1杯多一点点温水,放入面包机,活成面团后醒半小时。韭菜切碎,多放点油拌匀。鸡蛋炒熟,切碎。把韭菜,鸡蛋碎,虾皮一起加盐拌匀,开始包啦!
擀皮的时候台面抹油,不要撒面粉!包成一个饺子的形状再把边捏一下,这样不容易漏汁儿。
铁锅烧热转小火,把包好的盒子放里头两面烙熟就好啦!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、补肾等功效;可与黄豆芽、海虾、虾搭配;与牛奶、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、降血压等功效;可与小白菜、南瓜、紫菜搭配;与韭菜、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、干辣椒、桂圆肉搭配;与味精、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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