| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 油炸脆皮香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于汽车打蜡57分钟消耗的热量270 | |||||
1、香蕉切块
2、鸡蛋搅匀，放少许盐。
3、把香蕉裹满蛋液。
4、裹上面包糠。
5、中火开炸！不要炸过长时间，避免香蕉变软！香蕉表面金黄就可出锅！
6、美味可口，适合饭前开胃
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、安神除烦、填精髓等功效；可与牛奶、燕麦、冰糖搭配；与红薯、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与韭菜、香椿、银鱼搭配；与兔肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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