| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 绿茶蜜红豆蛋糕卷热量/卡路里846千卡 | |||

1、先在烤盘上垫油纸,撒上蜜红豆。

2、蛋白分次加糖2打到中性发泡。

3、蛋黄加糖打均匀后,分次加油,搅拌均匀后加水继续搅拌。

4、抹茶粉低粉混合过筛,拌匀。

5、取三分一蛋白霜翻拌。

6、再全部倒入蛋白霜里,翻拌。

7、全部倒入烤盘里,震掉气泡,预热好,170度烤15分钟,取出马上卷起。

8、这次的抹茶粉,更像是绿茶粉,成品都没有那种嫩嫩的绿。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效;可与桂圆肉、羊排、韭菜搭配;与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、瘦身美体、缓解疲劳等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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