| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 715千卡 | 286千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 呛小青菜热量/卡路里2639千卡 | |||
 热量2639千卡,相当于穿衣服1320分钟消耗的热量120 | |||||
1、小青菜选择小棵 洗干净
2、热锅凉油 放入干辣椒 冒烟放入小青菜 锅里会瞬间起火 小心翻炒 变色装盘
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、降血脂、强身健体等功效；可与豆干、内脂豆腐、板豆腐搭配；与金瓜、小黄瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、软化血管、行滞血等功效；
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