| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 汕头麻叶做法热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于干活439分钟消耗的热量90 | |||||
1、麻叶市场买的回来直接清洗拧干备用
2、蒜末
3、姜丝
4、热油锅
5、下蒜末姜丝小火煽香
6、倒入麻叶
7、搅拌均匀
8、撒上豆酱和葱末
9、装盘
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、杀菌、防肿瘤等功效；可与五花肉、粳米、排骨搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、助阳、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、冠心病等功效；
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