| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 炸鱼块热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于抄写411分钟消耗的热量138 | |||||
1、鱼清洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉，抓均，腌一下，
2、生粉，面粉，放在碗里加水，和稠糊，不要搞太多
3、鱼放糊里裹一下
4、炒锅加半锅油，待油温冒青烟，鱼入锅，金黄色时捞出，撒点孜然，可以吃了
5、事先准备的，糊没用完，切块红薯，或土豆，薯条
6、糊里加鸡蛋，香葱，烙饼蛮不错的
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、滋补、平降肝阳等功效；可与木耳、胡萝卜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、发汗等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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