| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 香菇青菜热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于冲浪461分钟消耗的热量108 | |||||
1、青菜抄水，水里加少许盐，少许油
2、烧油炒改过刀的香菇，加姜沫，蒜沫提味
3、勾芡出锅
2、
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、猪肉搭配；与海虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、降血脂、解毒消肿等功效；可与板豆腐、脆豆腐、油皮搭配；与南瓜泥、迷你黄瓜、金桔瓜相克，同食可能会引起不适；
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