麻辣线鱼的热量/卡路里_麻辣线鱼的做法

1、锅中加水烧开，把线鱼切成块，待水烧开后放入，再次煮开，捞出。
2、把朝天椒切成碎丁，姜切成丝，大蒜切成段。
3、锅中放油，待油烧开，把切好的姜丝，朝天椒，加入少量盐，放入锅中翻炒，爆香后，加入焯过水的线鱼，翻炒1分钟，放点水呛一下（这样辣椒和姜丝更入鱼味），最后加入大蒜，翻炒下即可。
4、出锅啦

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、健胃消食等功效；可与花菜、卷心菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、清肠道等功效；可与马齿苋、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

麻辣线鱼的热量和减肥功效