| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 创意菜-鲫鱼蒸蛋热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于骑脚踏车211分钟消耗的热量184 | |||||
1、把鲫鱼清洗干净，把内脏弄出来，不要切，留整条鱼。
2、把盐均匀的撒在鱼身上。
3、把三只鸡蛋打散，适当加盐。
4、将鲫鱼放进装有鸡蛋的容器里，在表面上撒上小量姜丝，不要加完。
5、上锅蒸6分钟。
6、最后加酱油，姜丝，蒜和葱。
7、完成！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、活血通络、美容抗皱等功效；可与西红柿、花生、薄荷搭配；与茶叶、猪里脊肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、荠菜、干贝搭配；与柿子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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