| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 香煎黄花鱼热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡,相当于堵缝隙255分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼洗净滴干水抹少许盐，油锅坐热放下鱼煎，注意，拿起锅慢慢移动，让油在鱼身上流动，煎至鱼皮颜色有点焦黄，翻面煎，两面差不多颜色的时候就可以起锅了，这样煎的鱼外焦里嫩，里面还多汁，超级好吃！
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、益气填精、健脾升胃等功效；可与豆腐、福寿鱼、蜂蜜搭配；与鲇鱼、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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