豆沙面包卷的热量和减肥功效

1、将除黄油外的全部材料混合，揉至光滑面团，然后再加入室温软化的黄油揉至扩展阶段。

2、放到温暖湿润处进行基础发酵至两倍大

3、将面团取出排气，分割成大小均匀的八等份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

4、面团松弛完毕后，将面团压扁，包入滚圆的豆沙馅，滚圆收口朝下。

5、将包好馅的面团再次压扁，擀成椭圆状。

6、用刀在面皮中央处切几刀

7、用手抓住上下两端，卷成长条麻花状

8、将长条状面团打结，两端收于底部。

9、整形完毕后，进行最后发酵。

10、发酵完毕后，面包表面刷上蛋液，撒上白芝麻装饰。

11、烤箱预热180℃，中层，上下火，20分钟。