| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 187千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 1184克 | 自制南瓜饼热量/卡路里1415千卡 | |||

1、南瓜去皮,摘除南瓜囊,切片,隔水蒸熟,大概15-20分钟,蒸至软为止。

2、将蒸软的南瓜里的水沥干,加入适量白砂糖(量多量少看个人口味),捣糊,一点一点加入玉米粉、糯米粉,一直和到面粉光滑。

3、将和好的面粉抓成一个个小剂子,摊薄,放入油锅,两面煎至金黄,出锅装盘即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、消炎止痛、清热解毒等功效;可与鲈鱼、芦荟、五花肉搭配;与油菜、鸡肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与兔肉、香瓜、百合搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、润肺生津、滋阴等功效;
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