食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | ||
葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 381克 | 爽口苤蓝热量/卡路里213千卡 | |||
热量213千卡,相当于堆木头43分钟消耗的热量300 |
1、哈哈,先认识一下苤蓝
2、把苤蓝去皮,先切成片,在切成丝
3、干辣椒切丝、葱白切丝
4、苤蓝丝放入容器中,倒入水泡十几分钟
5、沥干水,放入盐腌制5分钟左右,挤干水份,放上葱丝,干辣椒丝,倒入米醋、糖
6、用大一点的不锈钢勺子,倒入油放入花椒,烧到花椒为黑褐色即可,浇到苤蓝丝上,再加几滴香油拌匀即可
苤蓝的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排除毒素、预防便秘、治疗便秘等功效;可与木耳、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、通阳、治疗高血压等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、防感冒、开胃消食等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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