| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡,相当于倒垃圾848分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油温室软化，加入白砂糖打发，打到黄油发白，体积膨胀均匀即可
2、分次加入蛋液，搅拌至吸收，黄油呈羽毛状
3、加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，放入裱画袋中
4、积压成型到烤盘上，烤箱需要提前预热5分钟190度上下火
5、烤箱190度，上下火，大约10分钟就可以啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米、生菜、明虾搭配；与鹅、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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