| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 软糯红枣红糖发糕—冬季暖身热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡,相当于羽毛球354分钟消耗的热量270 | |||||
1、红枣切碎。
2、粉类混合。
3、红糖温水融化，加酵母搅拌均匀。
4、一起拌匀后加红枣、蜜红豆。
5、蒸锅温水40度，放入发酵一个小时。（模具可以抹油或者垫油纸）
6、蒸20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、壮气提神等功效；可与兔肉、桂花、枣搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血养颜、活血等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与姜、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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