| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 降压食谱7—剁椒蒸茄子山药热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于平底雪橇12分钟消耗的热量420 | |||||
1、茄子洗净切条
2、山药切条，放水里防氧化
3、两者混合，摆上蒜末葱末，豆豉，剁椒
4、少许食用油，上锅蒸10分钟。
5、出锅少许葱末香油。不用放盐的，祝您好运，
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、益肝等功效；可与苦瓜、基围虾、鲇鱼搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、减肥、健脾胃等功效；可与苦瓜、虾、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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