| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猪肝春菜汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于办公室工作215分钟消耗的热量90 | |||||
1、生姜去皮，切片备用。
2、春菜洗净，切小段备用。
3、猪肝洗净切片，用料酒腌大概10分钟。
4、锅中倒入少许油，先爆一下姜片。
5、倒入猪肝，翻炒一下。
6、再倒入春菜，加盐继续翻炒。
7、然后倒入适量清水，转中火烧开后转小火煮5分钟。
8、最后加入少许生抽提鲜就可以啦～
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、明目等功效；可与腐竹、圆生菜、大白菜搭配；与花菜、冬瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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