| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 山药红枣银耳汤热量/卡路里1169千卡 | |||

1、山药去皮,切成片。银耳事先泡发好,红枣去核切开(切开是为了更好的入味),待一切准备好下锅炖20分钟,开锅后加入适量的冰糖,再熬五分钟即可。好了一款好喝的补气养色的汤水就可出锅了。各位小主慢慢享用吧
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、强健机体、消渴等功效;可与红枣、白果、银耳搭配;与鲤鱼、南瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、生津、延年益寿等功效;可与灵芝、雪梨、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、解毒、润肺止咳等功效;可与石榴、莼菜、高粱搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、除腥臭怪味、防治心血管病等功效;可与小米、黑木耳、大葱搭配;与鱼肉、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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