| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 猪肚 | 克 | 220千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 龙骨猪肚血蛤汤—冬季暖身热量/卡路里1220千卡 | |||

1、猪肚,龙骨过水后洗干净,放砂锅里

2、血蛤洗干净备用

3、小火慢熬一小时,在放入血蛤。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、补骨、壮腰膝等功效;
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、健脾胃、补虚损等功效;可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;
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