| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 227千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 葡萄干花生意式脆饼热量/卡路里943千卡 | |||

1、鸡蛋加糖、盐打匀,加牛奶打匀

2、筛入低粉、可可粉、泡打粉切拌均匀

3、加入花生仁、葡萄干,用手揉成面团。放保鲜袋松弛10分钟,整形成长条形半弧形面团

4、180预热烤箱,中层上下火烤20分钟,取出冷却(切完一半照的)

5、冷却后切成1cm厚片

6、180度预热,中层上下火烤10分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效;可与银鱼、辣椒、韭菜搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、养颜等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与醋、雪莲果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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