| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 菰米鲜肉云吞热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡,相当于手风琴609分钟消耗的热量108 | |||||
1、菰米洗净加水，入锅蒸熟。
2、最好蒸至米粒开花。
3、猪肉剁成末，大葱白切碎。
4、把三种食材全部放入碗内。
5、加入适量的盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉。
6、拌匀成肉馅。
7、取一张云吞皮（这是在超市购买的，当然也可以自己动手擀皮子的哈。）再放上适量的肉馅。
8、捏成小云吞。
9、水开，下锅，煮熟。
10、同时准备一个汤碗，放入适量盐，糖，生抽，蚝油，香油，辣椒油等，再舀上一勺热汤拌匀。
11、把煮熟的云吞盛入碗中即可享用。
12、图...
13、图...
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、解烦热、调理肠胃等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与芸豆、枇杷、香菇搭配；与首乌、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；
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