| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 扁鱼烧豆腐热量/卡路里252千卡 | |||

1、扁鱼一条洗净,在鱼肚内放两片姜。锅烧热后放油,下鱼煎至两面微黄,然后加水,放姜片煮到鱼汤变色,下豆腐,干辣椒,煮开后放盐,放盐后就不要盖锅盖了哦,稍煮一会放大蒜,一点点生抽,最后放葱,关火出锅了。很简单的一道快手菜。其实很多都是用鲫鱼煮豆腐,但是鱼刺太多我怕卡都不吃鱼肉,后来用扁鱼煮出来味道也差不多,还能吃鱼肉,开饭去了先
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效;可与海带 、鱼、黑木耳搭配;与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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