| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 海绵小蛋糕热量/卡路里933千卡 | |||

1、备好所用材料。

2、黄油及牛奶隔水加至融并保持温度备用。

3、另将蛋液及白糖打至温热。

4、再打至蛋液出纹理。

5、再将低粉过筛加入。

6、分适量的蛋糊在黄油糊里,拌至融合后。

7、再加至到蛋糊里面,下往上拌至融合。

8、将蛋糕糊加至带托的模具里,入烤箱175度烤制25分钟即可。

9、这样子一款松软细润的海棉蛋糕完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与玉米、羊排、黄豆搭配;与牛奶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、防治近视等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与红糖、果汁、红枣相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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