| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 果珍 | 克 | 39千卡 | 388千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 果珍什锦曲奇热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡,相当于乘双连雪橇280分钟消耗的热量420 | |||||
1、主材
2、黄油室温软化后打发至体积增大
3、加入糖粉继续打发
4、分三次放入鸡蛋液，每一次都用电动打蛋器搅拌均匀后再加下一次。
5、晒入低筋面粉和果珍
6、橡皮刮刀翻拌至无干粉状。
7、将面糊搓成有两个一元硬币大小的扁面坯，也可将面糊装入裱花袋，直接在铺了锡纸第烤盘上挤出自己喜欢的形状。
8、一部分面坯上我按了半个腰果，还有的我放了杏仁碎，再有的用手指按压一个窝，填了些蓝莓果酱（这是丫头爱的），当然有花纹的就没在折腾。
9、烤箱预热后放入烤盘，上下火180度烤制18分钟至饼干表面金黄。
10、取出饼干放烤网凉透
11、特写。
12、配上牛奶，做下午茶，可好？
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与牡蛎 、苋菜、小米搭配；与地瓜、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
果珍的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；
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