| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 冰糖柚皮干热量/卡路里86千卡 | |||

1、额,之前忘了拍照,我说下准备工作,用盐水泡柚子皮,我这次比较赶,只泡了一小时,就直接切成小薄片放钢锅中用开水煮了几分钟,后用冷水浸泡3次,每次泡十分钟把水挤干再放冷水泡,重复3次后把水挤干,放那里备用。在特百惠的美女是说要泡二天柚子皮,中途要换水,这样多泡下可能没这么苦。

2、然后加水加冰糖在锅里化开,这个水量不好说,我加了半碗吧,大家根据柚子皮的份量,看着加,水多了就要多炒会,水少了也不行,冰糖的份量也不好说,我是先炒会试了下,发现不够甜就又加了点冰,但要注意,加的冰糖也要用水化开才行哦。

3、一直开小火炒,炒成干干的就行了。

4、炒成这种干干的就行。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有下气消痰、防癌防中风、促消化等功效;
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