| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 美味小饼干热量/卡路里1943千卡 | |||
1、将室温软化的黄油在大盆里打至淡黄色,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
2、加入蛋液搅拌均匀
3、面粉、奶粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌
4、揉成光滑面团,放入冰箱冷冻30分钟
5、把面团擀成0.5厘米,用模具做出造型,并挤上果酱
6、放入预热好180℃烤箱,烤8分钟,具体还需看自家烤箱脾气
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效;可与紫菜、基围虾、羊排搭配;与柿子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、止咳、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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