豆角焖面的热量/卡路里_豆角焖面的做法

1、五花肉切成肉片，加入豆瓣酱、盐、少量淀粉，手抓匀。四季豆洗净切段，香菇洗净切块，青椒洗净切丝。
2、炒锅内倒入花生油，油热后加入几粒花椒、蒜、姜，爆香后加入四季豆、香菇、青椒，翻炒至半熟；
3、加入水、老抽，煮至水开后，加入肉片。煮两三分钟，把面条均匀铺在表面。盖好锅盖。
4、水快干的时候，翻炒，当面条表面比较干的时候出锅，可以开吃喽。。
5、手擀面做法：一只鸡蛋、适量温水、面粉拌匀，和面，手摸上去润润的不粘手就是和好了；放置十分钟；用擀面杖把面团擀成片，在面片上均匀撒上足量的面粉，折叠面片，擀成2mm薄片；切成5mm宽的长条，抖开，加入少量面粉拌匀。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、防癌等功效；可与冬瓜、鳕鱼、木耳菜搭配；与明虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、健胃消食等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆角焖面的热量和减肥功效