| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 三鲜饺子热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡,相当于马路散步1046分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好面粉
2、和好面，用盆盖住醒40分钟
3、准备好韭菜，肉馅，鲜虾
4、把肉馅用花椒面味精酱油提前煨好
5、把虾剥好切成小段
6、韭菜切小段
7、肉馅，虾段与韭菜段放一起，加入适量油盐搅拌
8、顺着一个方向搅拌好备用
9、把醒好的面揪成面剂子幹皮
10、包饺子
11、饺子完工待煮
12、水开，撒饺子
13、韭菜馅饺子煮7分钟即可
14、盛盘
15、饺子馅很鲜亮，味更鲜。
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、预防动脉硬化、促消化等功效；可与韭菜花、枸杞、西兰花搭配；与西红柿、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效；可与鸡蛋、牡蛎、豆芽搭配；与虾皮、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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