食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 475克 | 芋圆仙草冻热量/卡路里1084千卡 | |||
热量1084千卡,相当于小提琴434分钟消耗的热量150 |
1、木薯粉3勺、2勺豆沙粉(或者玉米粉)、1勺奶粉(用来增香)差不多这个比例,没看多少克。
2、先把干粉简单的拌一下,匀了就行
3、加入烧开的水,少量一点点加,一边加一边搅拌。不要一下子加太多啦!
4、揉成不粘手的两个面团儿。深色的是赤豆粉做的,黄色的是玉米粉做的。
5、揉成细条后,用刀切成小块。
6、烧半锅水。水开后,把做好的芋圆放进去煮一下,煮到浮起来就可以了。煮太久会煮烂的。煮好的双色芋圆就是这个样子啦
7、仙草粉按照说明书写的,少许凉水调开,加入烧开的水搅拌。然后烧开,关火晾凉。凉了就会结成黑色的仙草冻。
8、成品来了盛碗后,加点蜂蜜吧。之前我都没有加糖。比较喜欢淡淡的甜味儿。
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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