| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蒜香豆干热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于帆船运动25分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆干冲水放入盘中，微波炉中火2分钟取出，切成薄厚均匀的片，备用。
2、将青椒，彩椒，洋葱切条，大蒜切成碎末，备用。
3、将准备好备用的各种食材倒入大的容器中，加入盐，，大蒜末，香油，和炸好的辣椒油，搅拌均匀即可装盘享用啦！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有补钙、延缓衰老、促进消化等功效；可与西葫芦、五花肉、玉米搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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