| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 回锅肉热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡,相当于改建房屋352分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料图片；这是我事先煮好的五花肉，青蒜，青辣椒，豆豉，姜，大蒜瓣。
2、五花肉切片，青辣椒切菱形块，青蒜斜刀切段，大蒜切片，姜切细丝。备用
3、起锅放少量的油，放入五花肉编炒到有回油出来，把多的油乘一些出来。
4、放花椒，大蒜片，姜丝炒出香味
5、然后放料酒，郫县豆瓣酱，豆豉，糖。翻炒均匀。
6、放切好的青辣椒。
7、最后放青蒜，放一点鸡精。翻炒均匀就可以出锅啦。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、胸闷烦呕、感冒头痛等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
