| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 华夫饼热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于钢铁厂工作152分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油提前融化；牛奶微波炉稍加热加入酵母粉；所有的材料混合后揉成面团
2、天气比较冷，可以在晚上揉好面团用保鲜膜包好，在烤箱底部放一盆沸水，然后放入面团盖上盖子发酵。第二天早上起来就发好可以直接烤了。
3、材料可以分成16～18份左右，华夫饼趁热好吃，做不完的可以分好团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，想吃的时候可以随时取出来做。
4、模具小火预热，将面团揉圆后压成圆饼状加入模具。反复翻转，两面均加热2至3分钟后即可。中途可以打开，及时调整使其上色均匀
5、做好的华夫饼如图。
6、我爱吃脆的，烤得比较老
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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