| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 食谱征集.零失败戚风纸杯蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于干活895分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好材料.蛋白和蛋黄分开
2、牛奶加入色拉油里面用手动打蛋器打匀.不要出现水油分离状态
3、加入蛋黄打匀
4、筛入低粉
5、蛋黄糊这样子就完成了
6、打蛋白.分三次加入砂糖.打出鱼眼泡第一次加砂糖
7、田梯状加入第二次砂糖
8、有小弯角第三次加入砂糖
9、打好的蛋白.分三次加入蛋黄糊里面以翻拌的方式不能划圈会消泡
10、每次都要搅拌均匀再加入下次的蛋白
11、最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里面翻拌均匀就可以了
12、把蛋糕糊装在耐高温的纸杯里面加入喜欢的干果
13、最重要的是进烤箱是一定要震出气泡.最后加入白芝麻.烤箱提前预热170度10分钟
14、放中层170度30分钟
15、出炉最重要的是马上把蛋糕摔出空气以免回缩
16、下午茶蛋糕加杯牛奶不错哦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与西红柿、桂圆、肥牛搭配；与地瓜、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与橘子、橙、杨梅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
