| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 清炖牛肉面热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于马路散步30分钟消耗的热量120 | |||||
1、解冻，多泡几次冷水，直到血水基本洗干净
2、肉筋切块，冷水下锅大火烧开后撇去血末
3、放入香料和姜块转小火炖一小时，再放入切好的萝卜片中火煮十来分钟即可。
4、煮好面条撒上青蒜苗碎，加点盐，浇上牛肉汤就好。清淡营养。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与猪肉、腐竹、豆腐搭配；与桃子、木耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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