| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 黑椒口蘑热量/卡路里561千卡 | |||

1、口蘑洗净放大碗内待用;洋葱、大蒜切碎与口蘑混合;

2、大碗内依次加黑胡椒、盐、橄榄油调味;腌制10分钟;

3、烤盘铺上锡纸,放上口蘑;烤箱预热10分钟;

4、预热后,把烤盘放入烤箱内,上下火,200度,10分钟即可。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、治疗便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与猪肝、猪骨、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、保护肝功能、促消化等功效;可与排骨、马齿苋、五花肉搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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