| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 834千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 果丹皮热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于打磨地板186分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜山楂清洗干净，去核去头去尾后留500克（所以材料上备注了600克）
2、倒入水，用小火稍稍煮开就可以了。（方便打成酱）
3、用料理机把煮好的山楂打成酱（因为已经稍稍煮过，很好打的），可以打细些。然后倒入锅里，加入冰糖用小火慢慢熬着，边熬边不断搅拌。
4、熬好的山楂酱，忍不住吞口水啦。
5、熬好的山楂酱放适量入烤盘，用刮刀刮薄薄一层。
6、送入烤箱100度，大约1个多小时
7、出炉，卷起，切断，搞定
8、很健康很美味！
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、和胃润肺等功效；可与五味子、香蕉、石榴搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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