| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 圣诞小饼干热量/卡路里1126千卡 | |||

1、准备原料。

2、黄油室温软化后加60克糖粉打至发白蓬松后分次加入20克全蛋液。

3、筛入低粉。

4、和成面团后冷藏30分钟。

5、冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片,用饼干模具压制成型。

6、小心的撕去多余部分。

7、连油纸直接移至烤盘中。

8、烤箱预热160度,上下火,大约烤10到15分钟,烤至饼干微微发黄即可取出晾凉。

9、14克蛋清加2滴白醋,50克糖粉搅打均匀,蛋白糖霜就做好了。

10、装入裱花袋。

11、用蛋白糖霜装饰饼干。

12、无色素,零添加的圣诞小饼干!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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