| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 红烧羊肉煲热量/卡路里920千卡 | |||
1、羊肉剁成块,锅中放入清水,料酒适量多些,把羊肉焯水。
沥干水备用。
2、锅烧热,加入适量油,倒入羊肉爆炒。
在放入姜片、八角两个、干辣椒适量、香叶一片、大葱一起翻炒至香!
3、三五火锅底料适量,酱油两勺。
两勺半盐(小勺)两勺鸡精,一勺半白糖!翻炒上色。喜欢辣辣的,可以放一勺小米椒辣椒酱!
加入清水把羊肉放入煲中盖上盖慢炖。

4、慢炖至羊肉软烂,大火撒上青蒜提香收汁即可!

5、红烧羊肉煲~喜欢的可以搭配胡萝卜也特别好吃!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力等功效;可与刀豆、辣椒、白萝卜搭配;与红螺、板栗、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
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