| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 自制苹果酱热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于讲话87分钟消耗的热量108 | |||||
1、苹果削皮洗净，切成小丁，放盐水里浸泡会，防氧化
2、苹果丁，白砂糖放料理机打碎，留下小部分苹果丁待用
3、将不沾锅洗干净，保证无水无油，倒入打碎的苹果泥和留下的小部分苹果丁，开中火翻炒，期间加入适量的柠檬汁
4、翻炒成这么干就起锅
5、趁热装入玻璃瓶（瓶子要高温消毒），盖好盖子。想要保存的久点，就将装有果酱的瓶子放锅里煮10分，让瓶子形成真空状态
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、补脑养血、减肥等功效；可与大麦、番茄、酸奶搭配；与白萝卜、萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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