| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 土豆饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于速度滑冰15分钟消耗的热量900 | |||||
1、土豆去皮洗净，擦丝备用。
2、土豆丝中加盐拌匀，腌制10分钟。
3、油锅稍热，小火。土豆丝下锅，摊平，不要动它，直到成型，翻面，煎至两面金黄。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、美容养颜等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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