| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药豆 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 冰糖葫芦山药豆热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于舞厅193分钟消耗的热量270 | |||||
1、山药豆用面粉或淀粉洗干净，上锅上气蒸10分钟，
2、蒸熟凉后，把山药用牙签穿起来
3、把水，砂糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡，然后有烟冒出来关小火
4、撒一把芝麻
5、把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有益肾、健脾补虚、强腰等功效；可与扁豆、杜仲、羊排搭配；与荞麦米、鹿肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、解毒等功效；可与鸭梨、梨、香蕉搭配；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、益肝养发、通便等功效；可与枸杞子、香蕉、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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